Llistar Títols per Matèria "Àcid làctic"
S'han trobat 15 ítems
Llistant ítems des de 0 a 15:
S'han trobat 15 ítems
Llistant ítems des de 0 a 15:
Bacterias del ácido láctico Hortalizas frescas Control biològic Biocontrol agents Improvement Biopreservation Àcid fosfòric
Roselló Prados, Gemma Bonaterra i Carreras, Anna Montesinos Barreda, Laura Dàvila Ribot, Eduard Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior